MARIDAJE EN EL CIRUCLO MARISQUERIA

El circulo es uno de esos restaurantes que te dejan huella cuando vas, y es logico, por su atencion, por su cuidado al milimetro de cada rincon y por su transparencia en todos los sentidos. Es un local muy amplio con muchos espacios, tiene 3 terrazas, la zona de tapas, la zona de restaurante y un mostrador para llevarte lo que te apetezca a casa.

El maridaje de las bodegas Muga con su cocina fue una experienca inolvidable.

Comenzaron con un cava de La Rioja de una sola añada, perfecto para acompañar a una de las mejores necoras que hemos probado en mucho tiempo.

El siguiente vino fue un blanco 2016 con lacon iberico recien cortado.

Esto no habia hecho nada mas que empezar porque ahora venian los tintos, un rioja 2013 espectacular acompañado de lomos de atun a la plancha con esparragos verdes y decorados con gotas de aguacate. Y un Muga seleccion especial con lomo de vaca a la parrilla que se deshacia en la boca.

Y por ultimo una tarta de Santiago acompañada de un whisky japones espectacular.

Si todo esto te da envidia, cada tres semanas hacen un evento similar y cada viernes tienen musica en directo para amenizar tu cenas.

Y lo mejor de todo... el precio. 

Una experiencia muy recomendable para todo el mundo. Estan en C.C. San Ignacio de Loyola, Calle Oliva de plasencia nº1. Cerca de Cuatro Vientos