Descubriendo maravillas: Sant Francesc 52 en Alcoy

¿Dónde se encuentra?

¿Qué se cuece en él?

Esta maravilla es de Restaurant Sant Francesc 52 en Alcoy, un rinconcito situado en pleno centro de la ciudad donde hemos descubierto el Rossejat: una paella de fideo fino con caldo de pescado que os sorprenderá, en este caso los fideos eran acompañados con setas y chipironcitos, una combinación ganadora.

Otra plato que probamos fue el Lacón con queso blanco, trufa blanca de verano, y regado con unas gotas de aove. Una maravilla.

Y para acabar un postre típico: Un mil hojas con crema pastelera a la naranja y frutas variadas. Un diez.

Los comentarios están cerrados.